रक्षाबंधन

रक्षाबंधन का दिन

रक्षाबंधन सावन की पूर्णिमा को आता है. सुबह बहन रोली, चावल, दीया, राखी और मिठाई रखकर थाली सजाती है. राखी बाँधती है, तिलक करती है और भाई का मुँह मीठा कराती है; भाई हमेशा साथ खड़े रहने का वादा करता है और बहन को तोहफ़ा देता है. आजकल चचेरे-ममेरे भाई-बहन, एक-दूसरे को राखी बाँधती बहनें, और अलग-अलग शहरों में रहने वाले भाई-बहन — सब इस दिन का हिस्सा हैं.

गुजरात के समुद्री इलाकों में यही पूर्णिमा नारियेली पूनम भी है, जब मछुआरा समाज नए मौसम से पहले समुद्र को नारियल अर्पित करता है.

कैसी मिठाई जमती है

राखी की थाली की मिठाई ऐसी हो जो हाथ से खिलाने में आसान हो और बाहर ले जानी पड़े तो भी अच्छी रहे — बिस्किट, बर्फ़ी या लड्डू जैसा छोटा टुकड़ा.

DeshÉ की मिठाइयाँ

• नानखटाई — भुरभुरी, इलायची की खुशबू वाली और पैक करने में आसान; केसर पिस्ता त्योहारी लगती है, चॉकलेट चिप छोटे भाई-बहनों को भाती है.
• खजूर पाक — खजूर और सूखे मेवों के टुकड़े, ऊपर से चीनी नहीं.
• प्रोटीन बॉल — बिना पकाए बनी खजूर-मेवे की बॉल, हमेशा जिम में रहने वाले भाई के लिए.

तोहफ़े के लिए

थाली के लिए नानखटाई का छोटा बॉक्स और खजूर पाक का डिब्बा साथ दें, या सभी कज़िन्स के लिए एक जैसे बॉक्स मँगवाएँ. अगर भाई या बहन दूसरे शहर में रहते हैं, तो इन्क्वायरी में बताएँ — कैसी पैकिंग हो सकती है, हम बता देंगे.